舌尖上的马来西亚

    来源:宇青留学    编辑:刘旺    点击: 333 次
肉骨茶  雪兰莪巴生有一味长久享誉东南亚的中式早茶——肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。吃起来香而滑嫩,真正美味。  炒面  炒面的面条与用面粉做出来的面条类似

肉骨茶
  雪兰莪巴生有一味长久享誉东南亚的中式早茶——肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料,配以盐、酱油、胡椒、味精佐料,烧煮多时,茶叶、药材之味便可渗入排骨。吃起来香而滑嫩,真正美味。
  炒面
  炒面的面条与用面粉做出来的面条类似,但此种面条是用米磨成的粉制成的,有各种不同口味的炒面,例如马来口味、中国口味、印度口味及素食口味。
  咖哩叻沙
  咖哩叻沙是用面条浇上咖哩酱,配上鸡肉块、豆腐及豆芽一起享用。 辣得过瘾
  酸辣咖哩饭
  酸辣咖哩饭是通常在斋月所吃的食物,但在吉兰丹及丁加奴,随时可以吃到。

分享到: