舌尖上的马来西亚

肉骨茶
　　雪兰莪巴生有一味长久享誉东南亚的中式早茶——肉骨茶。肉骨茶用猪的排骨肉、茶叶、人参作主料，配以盐、酱油、胡椒、味精佐料，烧煮多时，茶叶、药材之味便可渗入排骨。吃起来香而滑嫩，真正美味。
　　炒面
　　炒面的面条与用面粉做出来的面条类似，但此种面条是用米磨成的粉制成的，有各种不同口味的炒面，例如马来口味、中国口味、印度口味及素食口味。
　　咖哩叻沙
　　咖哩叻沙是用面条浇上咖哩酱，配上鸡肉块、豆腐及豆芽一起享用。 辣得过瘾
　　酸辣咖哩饭
　　酸辣咖哩饭是通常在斋月所吃的食物，但在吉兰丹及丁加奴，随时可以吃到。